“开饭了!”
很快,唐锦的声音从厨房里传了出来。
“苏伯苏姨,我们一起去堂屋吧。”唐瑶一手一个人,把苏可厚和林芸带去了堂屋。
唐元先是端着装有炭火的铁架出来,穆振端着鸳鸯锅,一边是用罗望子酱熬的简易版冬阴功汤,一面是用辣椒炒的料做的红汤。
“姐,有什么是让我帮忙的?”唐满便跟着进了厨房。
唐锦一见唐满进了厨房,就拉着他上下看了看,“长高了不少,再过两年就要比姐姐高了,这衣服穿着也合身,你是不是又瘦了?看着比上次见时还要瘦。”
唐锦皱眉,体验到了那种孩子离家的感觉。
“姐,你放心好了,我有好好吃饭就是没怎么长肉,不说那么多了,姐,你就让我帮帮忙吧。”唐满见他姐有很多话想说,只得先阻止。
“你啊!”唐锦语气无奈的点了点他的额头,递给他两盘毛肚,“行了,这菜就先帮我端出去。”
唐满见手中的菜都是生的,想起外面的锅,也明白了这菜的吃法。
直到所有的菜都端上桌后,苏可厚才问道:“唐锦丫头,这也是火锅吗?怎么看着和前几年的不一样。”
前几年的火锅是用铜锅吃的,汤底也是单一的清汤锅底,现在的吃法多了,她才用了这样的锅。
她站起身为大伙介绍,“这边是红汤锅底,是辣的,这边是锅底叫冬阴功汤,酸辣口的,这汤可以喝,可以暖暖身子。”
说罢拿过勺子,准备给每人盛点汤。
“我来吧。”谢云桉接过勺子,为每人盛了碗汤。
唐锦任由他盛汤,开始为众人介绍菜品,“这几样海鲜都是处理过的,放进冬阴功汤煮一下就能吃,这是虾滑,是用虾剁碎拌匀的,想吃什么口味就放进去煮就可以,这叫毛肚,是吃火锅的必备品,放进锅里煮十秒就能吃了。”
为了今天能吃上冬阴功汤,前些几日特地去放了地笼捕了些海鲜放在家里养着,就连毛肚、黄喉和鸭肠都是一早去镇上买的,这里的人不怎么吃毛肚,但唐锦爱吃,生怕不够还让唐元从阳城买了不少回来。
等唐锦介绍完菜品,每人碗中的汤都冷了下来,唐锦便让众人都尝尝碗中的汤。
“锦丫头,这汤真好喝,虽然辣,但喝了一口还想喝。”
“唐小姐手艺真好,这汤喝下肚暖暖的。”
“许久不吃唐锦丫头做的菜了,还是和以前一样好吃。”
苏可厚不比穆振,他一年吃不上几回唐锦做的饭,可每回吃都能吃到唐锦做的新吃食。
唐满小时候喜欢吃酸甜口的菜,这还是他第一次吃酸辣口的菜,捧着那碗汤喝了一口又一口,接着就被辣的直吸气。
唐锦看在眼里,仿佛回到了他小时候那样。
吃过晚饭,每个人都坐在自己位置上休息,这样味道的火锅是今天第一次吃,加上还有没见过的菜品,每个人都多吃了些,特别是那冬阴功汤,每个人都恨不得多喝一碗。
唐锦见众人都吃过了晚饭,转身进厨房又端了东西出来,走到一半,谢云桉已经来到她跟前接过她手中的东西。
“糖糖,你端的什么?”苏以菱见唐锦又端着东西出来,直觉告诉她,那碗里的东西一定是好吃的。
唐锦来到众人面前,从谢云桉手中端过那些碗分到众人面前,“这是我做的双皮奶,上面的酱是我熬的草莓酱和蓝莓酱,以菱,你想吃什么口味的。”